犹太盐是根据犹太人的饮食习惯制成的盐，较粗，不含碘，不像精制食盐，那样容易溶解，烹饪时想用犹太盐代替精制食盐，那么用量就要加倍，因为犹太盐颗粒较大，在同等咸度下其所占空间要比精制食盐大。
sks是美国。
SKS是著名的Kosher认证(国际)机构。总部设于美国。
sks专业从事Kosher犹太洁食认证。在以色列和中国设有分支机构.自上世纪90年代开始，SKSKosher认证机构在全球各地提供Kosher认证服务。服务范围包括了食品原料，食品加工，食品化工，餐饮酒店及咨询服务。
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