时隔“不改价”20天，巴奴毛肚火锅决定下架曾让自己深陷舆论旋涡的富硒土豆产品。3月15日，由于门店内的富硒土豆出现硒含量流失的情况，巴奴宣布下架该产品，并给出了补偿方案，而这一举动则是由于其被指出店内富硒土豆硒含量不达标所致。分析指出，巴奴一直在讲好产品故事，以此寻找差异化。但品牌要走得长久不能只靠一个概念，接下来巴奴该思考如何建立品牌护城河。巴奴最终还是没保住自己的富硒土豆。但在今年2月底至今，巴奴对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，最新的检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情

时隔“不改价”20天，巴奴毛肚火锅（以下简称“巴奴”）决定下架曾让自己深陷舆论旋涡的富硒土豆产品。3月15日，由于门店内的富硒土豆出现硒含量流失的情况，巴奴宣布下架该产品，并给出了补偿方案，而这一举动则是由于其被指出店内富硒土豆硒含量不达标所致。分析指出，巴奴一直在讲好产品故事，以此寻找差异化。但品牌要走得长久不能只靠一个概念，接下来巴奴该思考如何建立品牌护城河。

富硒土豆下架

巴奴最终还是没保住自己的富硒土豆。3月15日，巴奴发布声明称，该品牌于2021年11月推出了富硒土豆，为了保证产品品质，在上市期间每年都会对“富硒土豆”原材料进行检测，检测结果均显示硒含量符合相关标准。

但在今年2月底至今，巴奴对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，最新的检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情